葱油拌面的做法

• 1.食材

• 2.碱面

• 3.小葱~一定要这种小葱。很香。

• 4.2勺味极鲜酱油，口味偏重的，可以再加。

• 5.小葱切的越细越好。

• 6.冷水下锅，等水冒气泡了就可以放面了。

• 7.面下锅就要注意火候了。

• 8.等水开了，就这样小火煮面，然后用筷子轻轻搅拌下。

• 9.一分钟后，面捞起装盘。

• 10.面装盘，不能有面水。

• 11.倒入酱油。

• 12.快速拌均匀。

• 13.切好的小葱均匀码在面上，浇上烧热的热油。

• 14.比一般做菜的油有多些。图9面开了就好热油了。

• 15.浇上热油的面。

• 16.来张漂亮的成品。