香哈网>菜谱大全>猪油渣炒青菜
猪油渣炒青菜
猪油渣炒青菜的做法
![猪油渣炒青菜的做法图解1]()
1.准备清洗干净的萝卜菜苗，肥肉和姜去皮
![猪油渣炒青菜的做法图解2]()
2.把肥肉切均匀薄片，姜剁末备用
![猪油渣炒青菜的做法图解3]()
3.锅洗净上炉，把切好的肥肉片下锅，小火把肥肉片煎出油
![猪油渣炒青菜的做法图解4]()
4.待肥肉变成油渣，肥肉里的油也基本煎出来了
![猪油渣炒青菜的做法图解5]()
5.接着把姜末.辣椒段下锅翻炒几下
![猪油渣炒青菜的做法图解6]()
6.再把萝卜菜苗下锅，调大火爆炒一分钟
![猪油渣炒青菜的做法图解7]()
7.改成微火，加盐两克
![猪油渣炒青菜的做法图解8]()
8.鸡精两克，炒均出锅装盘
![猪油渣炒青菜的做法图解9]()
9.成油，油渣炒青菜
小贴士
炒此菜易大火爆炒，盐最后放，先放盐青菜就会出水，这样炒出来的青菜口感就不是很好。
猪油渣炒青菜的家常做法
（全部）
