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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 青椒  2个
  •  2大勺
  •  1小勺
  • 胡椒粉  适量
  •  一点点

小贴士:

鸡蛋加点水炒,嫩。青椒炒得时间不宜太久

做法:

  • 1. 鸡蛋打散,加一点点水
  • 2. 青椒切块
  • 3. 锅里放油,把青椒,炒一下,盛起
  • 4. 锅里再次发油,把鸡蛋倒入锅里,等一会,有点凝固了,翻炒
  • 5. 鸡蛋炒好,把青椒倒进去,加盐,胡椒粉,翻炒几下,出锅,装盘