
用料:
- 盘锦大米 200克(2人份)
- 饮用水 约800毫升
- 新鲜荷叶 2张
小贴士:
不一样的大米焖的时间也不一样,用水量也不一样哦。
做法:
- 1. 准备大米,荷叶(荷叶做背景拍的照片)。
- 2. 先把大米洗净。
- 3. 荷叶洗净,撕碎,一部分铺在电饭煲底部。
- 4. 倒入洗净的大米和饮用水(约800毫升)。
- 5. 再把剩余的荷叶盖在水面上。
- 6. 电饭煲插电,把按键拨到煮饭健,再按加热健,等电饭煲自动跳到保温健,拔出电源再焖10分钟即可。
- 7. 把一个荷叶边的盘子倒扣在另一张荷叶上,用水果插延盘边划出痕迹。
- 8. 延水果插划出的痕迹剪出荷叶的形状,放入盘里,剪好的荷叶要修剪一下,盘要余剩1厘米左右的白边。
- 9. 大约40分钟左右(每个电饭煲不一样,所以时间余不一定是一样的),米饭焖好了,将荷叶清理干净了。
- 10. 取一个干净的粥碗,盛满米饭,倒扣在图8的盘里,香喷喷的荷叶饭做好了。
- 11. 成品图。