西芹:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好材料
2.西芹去纤维,肉丸一分为二,再在表面划花
3.先把肉丸炒香,不用加调料,本身有点点味道的了,炒香后盛盘,加点油把西芹炒到七分熟,加点点盐,使西芹入味
4.然后把肉丸倒进去一起翻炒下,洒点酱油,即可
5.盛盘
客家肉丸是用猪肉做的,手工剁肉,非常劲道,不管是煮汤还是炒菜都很美味
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