芋儿红烧肉

芋儿红烧肉
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健康功效

五花肉:益气
花椒:温中

食材用料

芋儿 750g
姜片 适量
鸡精 适量
适量

芋儿红烧肉的做法

  • 芋儿红烧肉的做法图解1

    1.五花肉一块,过水煮一下

  • 芋儿红烧肉的做法图解2

    2.芋儿切滚到刀,在水里泡一下

  • 芋儿红烧肉的做法图解3

    3.将五花肉切成坨

  • 芋儿红烧肉的做法图解4

    4.煸炒至肉色变黄放入,花椒,姜片,老抽,料酒,糖。再炒一会,加200毫升水,盖上锅盖

  • 芋儿红烧肉的做法图解5

    5.闷肉至2分钟,放入芋儿加盐

  • 芋儿红烧肉的做法图解6

    6.闷至15分钟就好了,一道简单的家常菜ok了

小贴士

1.烧芋儿时要把盐加够,不然芋儿入不了味。中途不要接锅盖这样容易软,2.可以加入大料,我家有小宝宝所以不加了

芋儿红烧肉的家常做法

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