可可核桃饼干的做法

• 1.黄油和白糖隔水融化。

• 2.放入盐和奶粉搅匀。

• 3.此时离火再打入鸡蛋拌匀，不然可能变蛋花。

• 4.加入核桃碎。

• 5.筛入低粉和可可粉，搅拌成面团。

• 6.整形这一步真是伤脑筋，因为没有模具，我是把面团放入保鲜盒，略压实，然后放入冰箱冷冻至少半小时以上。

• 7.取出面团，尽量切成厚度差不多的片（刀工不咋地请见谅）。烤箱150度预热，中层上下火15分钟左右。

• 8.冷却后开吃吧。