白玉菇和蟹味菇的做法

• 1.准备食材

• 2.双菇去老根择洗干净

• 3.放入开水锅里淖水一分钟左右

• 4.捞出淋干水分

• 5.青红椒各切适量细丝，葱切段，姜切丝，蒜切片

• 6.锅里放适量油烧热放入葱姜蒜爆香

• 7.放入青红椒丝翻炒发软

• 8.倒入步骤4快速翻炒，加入适量生抽，盐翻炒入味，放入少许鸡精出锅

• 9.装盘即可