凉拌西红柿的做法

• 1.选择熟透的西红柿

• 2.用筷子穿到西红柿的蒂部，在西红柿的头部用刀划个十字

• 3.然后在火上烤一会，家里的煤气灶上就行，柿子皮就皱起来了

• 4.西红柿皮很容易就剥下来啦

• 5.把一个西红柿从上面切个米字形，底部不切断，分开成莲花状，其它的切成小块

• 6.把莲花状西红柿放盘子中间，再放西红柿块，洒上白砂糖，开吃。