鸡蛋炒苦瓜

鸡蛋炒苦瓜
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
苦瓜:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

鸡蛋炒苦瓜的做法

  • 鸡蛋炒苦瓜的做法图解1

    1.准备好食材,苦瓜去籽洗净

  • 鸡蛋炒苦瓜的做法图解2

    2.苦瓜切片,蒜头切碎,鸡蛋打入碗搅拌均匀

  • 鸡蛋炒苦瓜的做法图解3

    3.锅里放少量油,把蛋液倒入锅炒散

  • 鸡蛋炒苦瓜的做法图解4

    4.再把蒜末、苦瓜倒入锅,加盐、鸡精翻炒

  • 鸡蛋炒苦瓜的做法图解5

    5.最后加少许水翻炒,即可装盘

小贴士

炒苦瓜时间不宜过长,时间过长苦瓜变黄影响口感,炒的过程中加少许水可以使苦瓜更加清脆

本菜谱由微笑的眼睛上传

鸡蛋炒苦瓜的家常做法

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