培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
番茄酱:活血化瘀
1.准备蔬菜类、培根,蒜片
2.干意大利面一束,橄榄油、番茄酱,盐,现磨黑椒
3.接着把煮面的水烧开,按自己购买的面的提示来决定水量和煮面时应该加的盐的分量,和煮面的时间
4.时间到了把面捞出,浇一些橄榄油搅拌一下,以防止面粘在一起,放着备用
5.在锅里把橄榄油烧热,加入蒜片炒出香味后加入洋葱丝翻炒
6.洋葱炒的有些软了,加入其它蔬菜类和培根继续拨炒
7.加一点盐调味,再加入番茄酱炒,每个品牌的番茄酱味道不同,偏甜的就不要加糖,偏酸的加点糖。这时候不要一下子加入太多的番茄酱,保留一些可以调整的空间
8.拨炒片刻加入煮好的面,和一些番茄酱一起炒均匀
9.最后尝尝看味道,这时候再决定要不要再加些番茄酱和盐、或者糖
10.调整好味道、就可以装盘了,吃的时候磨些黑椒风味会更好
意大利面煮出来比较硬、不喜欢硬的朋友可以比提示的时间多煮一会儿
会让意大利面