素炒莲藕胡萝卜片

素炒莲藕胡萝卜片
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作者:甜甜

健康功效

藕:护齿、低蛋白质
胡萝卜:清热解毒

素炒莲藕胡萝卜片的做法

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解1

    1.准备藕、胡萝卜,去皮洗干净

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解2

    2.将藕切片

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解3

    3.放入水里浸泡20分钟左右,去除淀粉,口感更加脆。

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解4

    4.将胡萝卜切片,切葱花

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解5

    5.锅里热油,放入胡萝卜先翻炒

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解6

    6.再放入藕片

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解7

    7.翻炒后稍微放一点点水,继续翻炒

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解8

    8.炒熟后加入适量盐、鸡精调味

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解9

    9.洒葱花即可出锅

  • 素炒莲藕胡萝卜片的做法图解10

    10.成品图

小贴士

藕片要浸泡再炒口感才脆。

本菜谱由甜甜上传

素炒莲藕胡萝卜片的家常做法

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