青豆:健脾
1.锅中注入清水烧开,放入青豆烧至段生。
2.将青豆用漏勺盛出,用冷水冲洗。
3.锅中放少许色拉油,下青豆煸炒。
4.加少许盐和胡椒粉。
5.再加点鸡精翻匀即可出锅。
6.成拼图。
煮过的青豆过一下冷水,能保持它的色泽。
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