炒土豆

炒土豆
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作者:南宫紫欣

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

炒土豆的做法

  • 炒土豆的做法图解1

    1.准备好所有材料

  • 炒土豆的做法图解2

    2.将胡萝卜,土豆切丁,蒜切碎,韭菜花切小段

  • 炒土豆的做法图解3

    3.锅中烧开一锅水,放入胡萝卜和土豆丁焯至7分熟

  • 炒土豆的做法图解4

    4.盛盘备用

  • 炒土豆的做法图解5

    5.锅中加少量的油放入蒜煸香后倒入胡萝卜土豆丁和韭菜花段

  • 炒土豆的做法图解6

    6.加入盐和糖,胡椒粉

  • 炒土豆的做法图解7

    7.快出锅时加入鸡精翻炒均匀即可出锅

  • 炒土豆的做法图解8

    8.成品图!

小贴士

1.胡椒粉可以多加一些比较香
2.鸡精可以不加
3.胡萝卜和土豆一定要先焯一下水,炒起来才美味

本菜谱由南宫紫欣上传

炒土豆的家常做法

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