芹菜:平肝
1.将香干切片入锅焯水
2.芹菜洗干净入锅焯水,再切段
3.准备大蒜、辣椒切碎,芹菜切段
4.将香干捞出切片,和芹菜一起装入盆里
5.锅里热油,爆香蒜末,放入辣椒、生抽、盐、鸡粉,倒入盆里搅拌均匀
6.拌均匀摆拍
7.成品图
注意一定要用新鲜的香干,不然夏天容易变质.。
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