南瓜月饼的做法

• 1.准备好全部材料。南瓜，紫薯去皮蒸烂

• 2.蒸烂的南瓜加糖浆100克，油30克，面粉150克枧水2克搅拌均匀

• 3.揉成团待用

• 4.紫薯加余下的材料揉成团

• 5.把南瓜面团揉成20克等量小团，把紫薯面团揉成10克的等量小团

• 6.南瓜团包上馅料

• 7.依次包好

• 8.磨具里撒上熟糯米粉，把紫薯团压在磨具的最底层

• 9.再把南瓜团熟糯米粉里滚一下（紧贴紫薯的那面不要滚，不然等会紫薯和南瓜要脱离的，那就不好看了）

• 10.依次压车月饼，入烤箱190度，15分钟

• 11.出烤箱待凉，装盒