莲蓉馅的做法

• 1.把所需的材料准备好

• 2.莲子泡发洗净，把每颗莲子的心取出来，全部挑好备用。

• 3.把莲子倒入高压锅内，放入适量的清水，刚好末过莲子即可。

• 4.中火压15分钟即可

• 5.再和汤汁全部倒入搅拌机中

• 6.搅拌成泥状

• 7.再倒入干净的炒锅中

• 8.小火不停的翻炒搅拌

• 9.炒到水份差不多干的时候，分次倒入葵花油继续搅拌翻炒均匀，炒到完全吸收均匀的时候才可以再加入剩下的油继续翻炒。

• 10.这是倒完剩下的油炒好的图片

• 11.再倒入白糖

• 12.继续小火翻炒均匀，可以捏成团即可离火。

• 13.效果图

• 14.近照图