家常酸辣粉的做法

• 1.准备主辅料。

• 2.烧烫水八十度以上为宜浸泡粉条十分钟以上。

• 3.泡菜葱蒜芹菜切末。

• 4.准备一大碗，放入除葱芹菜的所有调料。加高汤或开水调匀。

• 5.烧开水，水开后下粉条，再次开锅关火。

• 6.将粉条捞出放入调料碗中。撒上芹菜葱花。

• 7.拌匀就可以开吃了。