辣椒炒肉的做法

• 1.辣椒切丝

• 2.肉切好用生粉盐抓腌一下

• 3.锅中放入适量油烧热后放入瘦肉

• 4.待瘦肉炒至变色盛出备用

• 5.锅中留底油把辣椒放入

• 6.加入适量盐炒至断生

• 7.放入炒好的肉一起

• 8.翻炒均匀后加入适量水焖下

• 9.汤汁收干即可

• 10.装盘