用料：
- 面粉 200克
- 水 90克
- 奶粉 10克
- 鸡蛋 22克
- 盐 2克
- 无铝泡打粉 1小勺
- 小苏打 四分之一小勺
- 色拉油 20克
- 酵母 2克
小贴士：
我是前一天晚上做好面团 第二天早上炸 正好早餐可以吃刚出锅的油条
面团是和包包子的面软度差不多
油温很重要 先把油烧热 再关火降低至五成热 要小火 很容易糊的
做法：
- 1. 把除面粉外的材料混合均匀
- 2. 再放入面粉
- 3. 揉成光滑的面团 静置20分钟
- 4. 稍加整形 放入保鲜袋入冰箱冷藏至少八小时
- 5. 取出整形 6厘米宽一厘米厚
- 6. 再切成宽一厘米的长条
- 7. 两个摞在一起，中间用刀背压一下
- 8. 炸之前两头捏紧，稍微抻长
- 9. 放油锅里炸至金黄捞出
- 10. 和买的有区别吗?