山药:止泻、健脾 青椒:养肝
1.山药切菱形片;
2.勾兑成水淀粉;
3.黑木耳提前温水浸泡;
4.青椒同样切片;
5.山药入锅焯水后捞出;
6.油锅倒入适量食用油;
7.山药入锅翻炒;
8.加入青椒和黑木耳一起翻炒;
9.加入适量盐和鸡精调味,水淀粉勾芡;
10.淋少许油出锅;
11.成品;
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