葱烧牛肉的做法

• 1.牛肉横刀切薄片。

• 2.红椒切斜刀，姜切丝，蒜切片。

• 3.香葱切段。

• 4.准备湿淀粉小半碗。

• 5.牛肉用少许盐、味精、生抽、胡椒粉、姜末、料酒腌上。

• 6.油锅烧热。

• 7.下姜、蒜炒香。

• 8.加入牛肉快速翻炒。

• 9.炒至断生，烹入料酒，加入湿淀粉炒匀。

• 10.加入红椒、葱段炒匀关火。

• 11.出锅装盘，牛肉香加葱香，好诱人的味道!