空心菜:清热、止血 酱油:活血化瘀
1.蒜切沫,空心菜洗净,切段,备用。
2.放油,放蒜沫,煸炒,出香味后,放空心菜段,大火炒,菜变翠绿色,加盐,酱油,调小火炒,
3.出汁后,爆炒去汁,盛出。OK
放入空心菜时,油不要太热。
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