法式芦笋浓汤的做法

• 1.主要食材洗净备用。

• 2.新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净，切下顶部嫩尖，余下部分切段。

• 3.土豆去皮、切成小块备用。

• 4.锅中放清水大火烧开，先放入笋尖部分焯烫几秒钟捞出浸在凉水中。

• 5.接着放入芦笋的梗小火煮10分钟，捞出备用。

• 6.再放入土豆块小火煮15分钟左右，捞出备用。

• 7.把焯烫好的芦笋和土豆放入豆浆机。

• 8.加入牛奶、淡奶油、蛋黄、黑胡椒。

• 9.在滴入鸡汁。

• 10.开启营养米糊键进入操作程序。

• 11.程序结束后，要口感更滑，可过滤一次，加入备用芦笋嫩尖即可。