自制酸奶油

自制酸奶油
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作者:洪珊9

食材用料

淡奶油 200ml
柠檬汁 30ml

自制酸奶油的做法

  • 自制酸奶油的做法图解1

    1.准备一个消毒过的瓶子,一把小勺子,我是用煮开的开水烫两遍,忘了拍空瓶子了

  • 自制酸奶油的做法图解2

    2.先把30ml柠檬汁倒进瓶子,再倒进200ml淡奶油(不好意思,又没有拍照了)让它静止30分钟。

  • 自制酸奶油的做法图解3

    3.30分钟后拿勺子开始搅拌,刚开始是液体状比较稀,几秒后越搅阻力越明显,慢慢几十秒后变得很浓稠或者稍微固体状!

  • 自制酸奶油的做法图解4

    4.搅拌好的酸奶油瓶口盖上保鲜膜后再盖上盖子,这样密封性更好,把密封好酸奶油放置冰箱冷藏柜待用,隔夜后已经变成固体的了!

小贴士

制作的瓶子跟搅拌用的勺子最好消毒过的!

本菜谱由洪珊9上传

自制酸奶油的家常做法

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