拔丝香蕉的做法

• 1.香蕉切段，裹上玉米淀粉。

• 2.再裹鸡蛋

• 3.再裹面包糠

• 4.放油锅里炸，注意油不能过热，以免炸糊。

• 5.白糖放少量水炒成糊状。

• 6.再把炸好的香蕉放锅里和糖一起炒，再装盘。