拔丝红薯的做法

• 1.准备好两个差不多大的红薯

• 2.将红薯去皮滚切块

• 3.锅里放入适量的油，油温烧热，放入红薯块

• 4.保持大火，炸至微微黄

• 5.转小火，慢慢炸至金黄色，然后沥干油份盛出

• 6.锅洗净，放入少许水烧开

• 7.水烧开，转小火，放入白糖，用铲子不停翻炒

• 8.将糖炒至微微黄发泡即可

• 9.然后倒入红薯块，将糖裹均匀，收汁

• 10.盛出

• 11.撒点白芝麻