炝拌洋白菜的做法

做法：

• 1. 将白菜切好，用水焯熟，放在盆中备用。
• 2. 将锅中倒入油炒热后放入花椒大料，等到花椒大料完全变黑之后，向其中加入酱油，少许白砂糖，料酒，少量食盐，喜欢吃辣的朋友还可以向其中加入干红辣椒，最后向其中加入切好的蒜。
• 3. 可以将热好的调料真的，花椒大料用笊滤滤出，也可以直接倒入菜中。
• 4. 将菜进行搅拌，出锅。