炝拌洋白菜的做法

• 1.将白菜切好，用水焯熟，放在盆中备用。

• 2.将锅中倒入油炒热后放入花椒大料，等到花椒大料完全变黑之后，向其中加入酱油，少许白砂糖，料酒，少量食盐，喜欢吃辣的朋友还可以向其中加入干红辣椒，最后向其中加入切好的蒜。

• 3.可以将热好的调料真的，花椒大料用笊滤滤出，也可以直接倒入菜中。

• 4.将菜进行搅拌，出锅。