腰果蛋白薄脆饼干

腰果蛋白薄脆饼干
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作者:辰君少爷9

健康功效

腰果:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蛋白 40克
糖粉 40克
色拉油 40克
低粉 40克
细盐 1/6小匙

腰果蛋白薄脆饼干的做法

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解1

    1.准备材料。

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解2

    2.腰果放在烤箱140度烤5分钟,可以不用预热就烤。

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解3

    3.然后把腰果放在保鲜袋中,用擀面杖擀碎。

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解4

    4.腰果碎放小碗备用。

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解5

    5.色拉油加糖粉和盐搅拌,再加入蛋白搅拌均匀,蛋白无须打发。

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解6

    6.筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解7

    7.大约搅拌成这样稀稠度的面糊,可以用勺子舀起。

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解8

    8.舀一勺面糊在烤盘上,并且用勺子背尽量摊平,成圆饼状。

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解9

    9.把刚才烤熟的腰果碎均匀地撒在圆饼表面。

  • 腰果蛋白薄脆饼干的做法图解10

    10.烤箱160度10分钟左右,请在最后几分钟在旁边看着,表面微金黄色即可。凉了就脆了,越是金黄色的越香,越好吃!

小贴士

1.尽量摊平,厚度均匀,受热才能均匀。
2.刚烤好是有些软的,冷却后就会变硬,变脆,立刻密封保存。
3.人不要离开,因为很薄,很容易烤焦。

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腰果蛋白薄脆饼干的家常做法

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