杏鲍菇炒肉片的做法

• 1.准备好图中的材料，清洗干净备用。

• 2.杏鲍菇子较大的话，就对半切开，再切成薄片，红青椒切菱形块，五花肉切成薄片，备用。

• 3.锅里倒入适量油，放入蒜头爆香。

• 4.待到肉片变色后放入一勺豆瓣酱，中火继续翻炒。

• 5.翻炒均匀出了香味后倒入青红椒继续翻炒。

• 6.翻出片刻后倒入杏鲍菇。

• 7.继续翻炒，加入少量的盐继续翻炒，期间烹入少许水炒均匀。

• 8.炒至杏鲍菇变软，倒入适量的蚝油调味。

• 9.最后倒入水淀粉收汁即可。

• 10.好吃下饭的杏鲍菇炒肉片就完成了！