糖油饼儿

糖油饼儿
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作者:丽军81

食材用料

适量
熟黑芝麻 少许

糖油饼儿的做法

  • 糖油饼儿的做法图解1

    1.糖、糯米粉准备好

  • 糖油饼儿的做法图解2

    2.用一半的糖用40ml水融化

  • 糖油饼儿的做法图解3

    3.糖水慢慢加入到糯米粉,不要一次性加完,加一次揉好再加

  • 糖油饼儿的做法图解4

    4.面团揉成絮状

  • 糖油饼儿的做法图解5

    5.面团揉到面光、手光、盆光便可

  • 糖油饼儿的做法图解6

    6.加入适量油至平底锅烧热、油多放点

  • 糖油饼儿的做法图解7

    7.糯米团揉成大小均匀的团子

  • 糖油饼儿的做法图解8

    8.团子用两手掌压扁,压均匀分别放入锅油煎

  • 糖油饼儿的做法图解9

    9.煎至双面微黄熟了便可

  • 糖油饼儿的做法图解10

    10.装盘撒上剩余的白糖

  • 糖油饼儿的做法图解11

    11.再撒点熟黑芝麻

小贴士

少许糖用温水化开加入到面粉里面吃起来甜甜的亦可不加入,直到煎至熟后再粘着吃也美味!面团一定要揉到有劲道不松散为止!

本菜谱由丽军81上传

糖油饼儿的家常做法

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