黑木耳炒山药的做法

• 1.准备好材料

• 2.山药去皮，斜刀切片

• 3.锅中放入适量水烧开，放入山药煮五分钟！

• 4.捞出山药冲下冷水，沥干水份备用

• 5.黑木耳洗净切成丝

• 6.蒜头切成粒，红椒去蒂去筋 切成菱形小块

• 7.热锅冷油，等油烧成七成热。放入蒜头爆香

• 8.接着放入黑木耳和红椒翻炒片刻。

• 9.再接着放入山药翻炒片刻！

• 10.沿锅边淋上少许清水，加入少许盐和鸡精翻炒均匀，等水收干即可！

• 11.成品图