白糖:低蛋白质
1.干海带清水洗净,浸泡半小时。
2.葱蒜切末,红辣椒切碎。
3.准备少许熟的白芝麻。
4.海带泡软后捞出沥干水份,切成丝。
5.放入锅里煮5-8分钟。
6.将葱、蒜、辣椒未、白糖、白芝麻放入小碗,将煮好的海带丝捞出过凉开水放入大碗。
7.锅里烧热油,倒入调料碗中爆出香味,再加盐、鸡精、醋、生抽拌匀。(喜欢再辣一点的还可以再加辣椒油)
8.淋在海带丝上用筷子搅拌均匀。
9.再放入盘中,搁上香菜。(也可以不放)
海带丝煮熟捞出过凉开水,可以增加海带丝脆感。
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