用料：
- 鲜面条 150g
- 香菇 3朵
- 鲜虾 3只
- 上海青 2棵
- 小葱 1根
- 香菜 适量
- 油 适量
- 香油 少许
- 盐 适量
- 鸡粉 少许
- 味极鲜 一小勺
- 辣椒酱 一勺
- 大蒜 2瓣
小贴士：
以上配方为一人份，可根据用餐人数增加量。
做法：
- 1. 备好所需材料，青菜清洗干净
- 2. 香菇切花待用
- 3. 大蒜小葱切末
- 4. 鲜虾去头去虾线，放适量鲜抽，腌制一下
- 5. 锅中放适量油，煸香葱蒜末
- 6. 放入香菇翻炒两下
- 7. 加入适量清水烧开
- 8. 中途在碗底铺酱料：味极鲜一勺，香菜葱花适量，辣椒酱一勺（不吃辣的可不放）香油适量
- 9. 水开后放入面条
- 10. 中途加适量盐与鸡粉
- 11. 待面条八分熟左右放入青菜
- 12. 快起锅时放入虾仁
- 13. 装碗成品图
- 14. 开动吧^O^