蛋白薄脆饼干的做法

• 1.把糖粉和油混个均匀，筛入面粉搅拌均匀，然后加入蛋清搅拌均匀。

• 2.装入裱花袋，没有裱花袋也可以用勺子挖到烤盘上用勺子推平。

• 3.在烤盘上挤出薄薄的形状。撒上果仁碎

• 4.烤箱预热，入烤箱上层150度烘烤12分钟左右烤到饼干边边金黄就可以了，最后几分钟要一直盯着，不然一不小心就糊了，等凉了就脆了，拿出装盘，下午茶点心就好了。