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酱爆蛏子
健康功效
蛏子:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱爆蛏子的做法
![酱爆蛏子的做法图解1]()
1.准备好所有材料
![酱爆蛏子的做法图解2]()
2.将姜切条，辣椒切片
![酱爆蛏子的做法图解3]()
3.锅中加入少量的油放入姜煸香后倒入蛏子和辣椒，再加入少量的盐和糖
![酱爆蛏子的做法图解4]()
4.炒至壳爆开后加少量的酱油和醋
![酱爆蛏子的做法图解5]()
5.炒至蛏肉缩小即可出锅
![酱爆蛏子的做法图解6]()
6.成品图！
![酱爆蛏子的做法图解7]()
7.好好吃的哟！
小贴士
1.蛏子一定要洗干净比较不会吃出沙子
2.加一些醋比较不会拉肚子
3.蛏子一定要炒至断生，要不然很容易拉肚子
4.记住不需要加太多的盐
酱爆蛏子的家常做法
（全部）
蛏子:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有材料
2.将姜切条，辣椒切片
3.锅中加入少量的油放入姜煸香后倒入蛏子和辣椒，再加入少量的盐和糖
4.炒至壳爆开后加少量的酱油和醋
5.炒至蛏肉缩小即可出锅
6.成品图！
7.好好吃的哟！
1.蛏子一定要洗干净比较不会吃出沙子
2.加一些醋比较不会拉肚子
3.蛏子一定要炒至断生，要不然很容易拉肚子
4.记住不需要加太多的盐
