炒土豆丝的做法

• 1.土豆刮皮洗净切丝，干辣椒切段，青红辣椒洗净切丝，蒜瓣切粒

• 2.切好的土豆放到水笼头冲洗多余的淀粉，沥干水备用

• 3.热锅凉油，放入蒜粒，干辣椒煸香

• 4.下入土豆丝翻炒片刻，在淋入适量的米醋

• 5.放入青红辣椒丝，盐翻炒一分钟，出锅前淋入适量生抽

• 6.出锅装盘