老醋花生的做法

• 1.花生浸泡清洗干净，沥干。

• 2.用厨房纸吸净水分，或者晾几小时，保证没有水分。

• 3.锅内添适量花生油，花生米凉油下锅，小火不停翻炒。

• 4.至变色变脆，噼噼啪啪响后即可出锅。

• 5.控干油，放入小盘中晾干备用。

• 6.将所有的调料调入一个小碗中搅拌均匀，然后倒入花生中，最后撒上葱花和香菜即可。