炒花生米的做法

• 1.将花生米用冷水泡一下，捞出控干;

• 2.冷锅冷油，将花生米倒入，小火慢炸，不停翻炒;

• 3.炸至七、八分熟关火，趁热在其上洒几滴白酒。

• 4.控油装盘，撒适量盐或糖拌勻。

• 5.成品图