烩麻食的做法

• 1.面粉加凉水拌成团状

• 2.柔光醒一会

• 3.醒好后压饼状切条在切丁如图所示

• 4.用大拇指压住面丁轻轻向前推麻食就搓好了

• 5.豇豆，洋葱、杏胞菇切丁，西红柿去皮切小块

• 6.锅里放油烧热倒鸡蛋液炒熟盛出来

• 7.放豆角洋葱杏胞菇炒快熟调五香粉、盐

• 8.放西红柿炒出汤汁放鸡蛋炒匀盛出来

• 9.锅里放一碗水烧热开下麻食煮熟

• 10.倒入炒好的菜煮2分钟调酱油醋，盐，味精。

• 11.盛碗中开吃