排骨山药汤

排骨山药汤
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作者:蓝月亮3

健康功效

排骨:润燥

排骨山药汤的做法

  • 排骨山药汤的做法图解1

    1.准备材料,排骨剁小块洗干净,山药去皮

  • 排骨山药汤的做法图解2

    2.山药切滚刀块,葱切段,姜切片

  • 排骨山药汤的做法图解3

    3.山药用清水泡着,备用

  • 排骨山药汤的做法图解4

    4.排骨焯水2-3分钟

  • 排骨山药汤的做法图解5

    5.用漏勺捞出排骨,冲洗干净,锅里的水倒掉不要

  • 排骨山药汤的做法图解6

    6.锅洗净,另加水,放入排骨、姜片、葱段,滴入少许醋。先大火烧开,再小火慢炖50分钟

  • 排骨山药汤的做法图解7

    7.炖到30分钟时,放入山药,再炖20分钟,山药烂了就行了,加入盐,搅拌均匀

  • 排骨山药汤的做法图解8

    8.出锅,盛到碗里

  • 排骨山药汤的做法图解9

    9.加点葱花,点缀一下

  • 排骨山药汤的做法图解10

    10.营养美味的排骨山药汤就做好了

小贴士

排骨先焯水,去除血水。加入少许醋,有利于人体对钙的吸收。

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排骨山药汤的家常做法

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