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  • 用料:

  • 南瓜  500克
  • 糯米粉  70克
  • 粘米粉  50克
  • 白砂糖  5克

小贴士:

1.千万不要往南瓜泥上加水,因为南瓜本事就有水分。2.面粉适量加入,因为南瓜水分不一。3.南瓜饼也可以油炸,油炸味道非常棒的!

做法:

  • 1. 准备材料,把用得上的材料先放一边待用
  • 2. 把南瓜削皮切成片蒸熟
  • 3. 把蒸熟的南瓜片用勺子压成南瓜泥
  • 4. 往南瓜泥里倒入糯米粉、粘米粉跟白砂糖
  • 5. 把它们搅匀后合成面团,让面团不怎么黏手就好
  • 6. 把合成的面团分成一个个小团做成自己喜欢的模型,然后清蒸10分钟左右就好
  • 7. 蒸好后拿出来即可食用