香菇炒虾

香菇炒虾
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作者:虫工

健康功效

香菇:解毒
香菜:养肝
油菜:散瘀消肿

香菇炒虾的做法

  • 香菇炒虾的做法图解1

    1.虾去须,虾线洗净沥干。

  • 香菇炒虾的做法图解2

    2.新鲜香菇洗净切块

  • 香菇炒虾的做法图解3

    3.蒜切末,姜切片,香菜切段。

  • 香菇炒虾的做法图解4

    4.锅中烧开水下香菇焯熟,捞出沥干水分。

  • 香菇炒虾的做法图解5

    5.锅中烧油,下蒜姜爆香。

  • 香菇炒虾的做法图解6

    6.下虾翻炒

  • 香菇炒虾的做法图解7

    7.炒出虾油

  • 香菇炒虾的做法图解8

    8.加香菇翻炒

  • 香菇炒虾的做法图解9

    9.加盐,花椒粉翻炒,加香菜翻炒均匀。

  • 香菇炒虾的做法图解10

    10.锅中烧开水加盐,油下油菜焯熟。捞出沥干水分。

  • 香菇炒虾的做法图解11

    11.将香菇虾盛入盘中

  • 香菇炒虾的做法图解12

    12.油菜码入四周即可

小贴士

大虾和香菇都很鲜鲜,所以没有加入过多调味料。

本菜谱由虫工上传

香菇炒虾的家常做法

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