鸡蛋炒米线

鸡蛋炒米线
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健康功效

鸡蛋:润燥
香菇:透疹
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

鸡蛋炒米线的做法

  • 鸡蛋炒米线的做法图解1

    1.把米线跟干香菇用冷水泡发至软、把胡萝卜削皮洗净包菜洗净

  • 鸡蛋炒米线的做法图解2

    2.把包菜胡萝卜香菇切丝备用

  • 鸡蛋炒米线的做法图解3

    3.鸡蛋放碗里打散煎熟用刀切条

  • 鸡蛋炒米线的做法图解4

    4.锅中加入适量油放入蒜末香菇爆香

  • 鸡蛋炒米线的做法图解5

    5.在加入包菜胡萝卜鸡蛋条加入适量盐翻炒一下

  • 鸡蛋炒米线的做法图解6

    6.随后加入米线加入生抽和红酒爆炒片刻

  • 鸡蛋炒米线的做法图解7

    7.起锅前放入鸡精和少许胡椒粉翻炒一下即可

  • 鸡蛋炒米线的做法图解8

    8.装盘即可

  • 鸡蛋炒米线的做法图解9

    9.成品图

小贴士

炒时加点红酒更加美味

鸡蛋炒米线的家常做法

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