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牛肉丸子汤
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
牛肉丸子汤的做法
![牛肉丸子汤的做法图解1]()
1.准备好所有食材
![牛肉丸子汤的做法图解2]()
2.芹菜剁碎，取部分姜切丝，生菜洗净备用
![牛肉丸子汤的做法图解3]()
3.将牛肉、香菜和剩下的姜一起剁碎
![牛肉丸子汤的做法图解4]()
4.加入生粉，调入适量盐、味精、醋和生抽用手抓成牛肉泥
![牛肉丸子汤的做法图解5]()
5.做成牛肉丸子放置盘里备用
![牛肉丸子汤的做法图解6]()
6.取一个大碗将芹菜放入碗里备用
![牛肉丸子汤的做法图解7]()
7.锅里适量水烧放入牛肉丸和姜丝，调入适量盐、味精、生抽滴几滴醋
![牛肉丸子汤的做法图解8]()
8.最后滴几滴油，放入生菜大火煮开即可
![牛肉丸子汤的做法图解9]()
9.将煮好的牛肉丸子汤倒入放了芹菜的大碗里，放入香菜，洒适量胡椒粉即可
小贴士
牛肉一定要剁碎，牛肉丸子汤，喜欢吃辣的，可以放点辣椒，更美味。
牛肉丸子汤的家常做法
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