用料：
- 豆角 300克
- 大蒜 四五瓣
- 盐 适量
- 醋 适量
- 味达美 适量
- 芝麻香油 适量
- 麻汁 适量
- 泡椒 少许
小贴士：
锅里放水烧开后将豆角放入再次烧开后即可捞出，时间过长容易软绵就不好吃了
做法：
- 1. 挑选嫩点的豆角
- 2. 切均匀的小段
- 3. 锅内放水烧开下入豆角，再次烧开捞出
- 4. 放入冷水盆里放凉
- 5. 蒜切碎
- 6. 将豆角捞出摆入盘内
- 7. 加入盐
- 8. 加入醋和味达美
- 9. 加入芝麻香油
- 10. 撒入蒜碎
- 11. 倒入麻汁
- 12. 撒入少许泡椒点缀。吃的时候调拌均匀。
锅里放水烧开后将豆角放入再次烧开后即可捞出，时间过长容易软绵就不好吃了