红烧鸡肉的做法

• 1.首先把鸡肉斩块。放入沸水里汆水，然后捞出放一旁。

• 2.然后锅中倒入油，放入葱姜蒜，爆香然后放入鸡块，炒香加入料酒和酱油。

• 3.然后加入水，开始调味，放入盐等调味料。煮到鸡肉干水即可

• 4.来一张美食。