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  • 用料:

  • 老母鸡  半只
  • 红枣  10个
  • 桂圆  10个
  • 山药片(干)  30克
  • 枸杞  20个
  •  适量
  •  三片

小贴士:

这个汤最少要煲两个钟。老母鸡汤非常滋补,对女人比较好,不过要看个人体质具体情况而定的

做法:

  • 1. 新鲜老母鸡半只
  • 2. 煲汤料,红枣,山药,枸杞,桂圆(桂圆去壳)
  • 3. 老母鸡斩件,三片姜
  • 4. 砂锅添水,放入鸡块姜片,大火煮滚
  • 5. 撇掉上面的泡沫
  • 6. 放入山药干改小火煲一个钟
  • 7. 放入红枣,桂圆,枸杞接着再煲一个钟,给一点点盐,关火出锅
  • 8. 两个钟后一锅美味的老母鸡汤就好了
  • 9. 成品