苦瓜炒肉

苦瓜炒肉
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作者:叶姑娘

健康功效

苦瓜:养肝
猪肉:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼

苦瓜炒肉的做法

  • 苦瓜炒肉的做法图解1

    1.苦瓜清洗干净、去籽切片、(怕太苦的话苦瓜可焯水、去除一部分苦味)

  • 苦瓜炒肉的做法图解2

    2.猪肉切片、用酱油、油、盐、生粉、腌制20分钟、蒜去衣拍碎

  • 苦瓜炒肉的做法图解3

    3.热锅放油、放蒜爆香、放肉炒至变色、盛出待用

  • 苦瓜炒肉的做法图解4

    4.热锅放油、放苦瓜炒至断生

  • 苦瓜炒肉的做法图解5

    5.放肉炒匀

  • 苦瓜炒肉的做法图解6

    6.放盐、炒匀即可

  • 苦瓜炒肉的做法图解7

    7.成品

小贴士

可按个人口味放白糖、怕太苦的话苦瓜可焯水、去除一部分苦味。

本菜谱由叶姑娘上传

苦瓜炒肉的家常做法

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